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單車可以是一種運動;可以是一種通勤,也可以是一種美食的呈現。
哥本哈根的廚師 Morten Kryger Wulff  為了環境生態、自然食物、食物生產與消費顧客間去做到最好的連結,將行動餐車的概念搬上了哥本哈根各個角落。
你可以預約好在定點用餐,來一份精緻私人晚宴又或者帶上腳踏車一起來場冒險,港邊、莊園、轉角巷弄都可以是你的餐廳。

用餐場所的變遷,每一口進入嘴中的食物更能有深刻的感受,它融入了周圍環境的一切,徐徐海風、土壤的氣味、車水馬龍的城市音樂,用餐的當下反而有一種莫名的協調,能省思食物與移動的意義。

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這次是在丹麥議會前廣場,這讓我想到像五星主廚快餐車電影一般的劇情,雖然餐車尺寸變小,但是餐點沒縮水。
只要你有想像力單車也有無限延伸的可能!

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大家如果有去哥本哈根旅遊可以去嘗試看看

官網:https://www.cykelkokken.dk/